Egyszerű böjtölés: A böjtölés gyógyító lehet?

Bár most egyre inkább a szigorú étrendek értelmetlen értelmezéséről beszélnek és hogy a legjobb ételek változatosak és kiegyensúlyozottak, a teljes éhezés előnyei még mindig életben vannak, és a Szilícium-völgyben (hello "biohacking"), Oroszországban. Támogatják a fogyás eszközeit, a "detox" és a "salakok" megszabadulásának módját, és a különböző betegségek, köztük a rák gyógyítását is. Rájöttünk, hogy honnan származik az éhezés „divatja”, akár gyógyító lehet, akár kárt okozhat.

Ki gondolta

Történelmileg a táplálék elutasítása gyakran összefügg a vallással - a muszlimok Ramadánnal rendelkeznek, a judaizmusban Yom Kippur, és sokan ismerik a keresztényt gyorsan. A böjtölést az ókori Görögországban, Rómában és Egyiptomban orvosok írták. Igaz, a régiség nem mond semmit a hatékonyságról - de a mi időnkben böjtölést lehet tulajdonítani, ha nem az alternatív gyógyászatnak, akkor legfeljebb a kiegészítő terápiás módszereknek. A 20. században a tudósok elkezdték tanulmányozni az éhség hatásait, és felfedezték annak lehetséges előnyeit a magas vérnyomás, az elhízás, az asztma, a hasnyálmirigy-gyulladás és más körülmények között. A Szovjetunióban Jurij Nikolaev pszichiáter volt a terápiás éhezési ötletek fő forgalmazója - arra a következtetésre jutott, hogy a böjt a pozitív eredményekhez vezet a skizofrénia kezelésében.

Később Nikolaev elkezdte böjtölni más betegségek, például az elhízás gyógyítását. 1973-ban megjelentette az „Élelmezés az egészségért” című könyvet, melynek forgalma azonnal elfogyott, és 1981-ben megnyitotta a 68. sz. Moszkvai Kórház első kirakodási és étrendterápiás osztályát. az emberek terápiás éhgyomorra vehetnek részt.

Hogy van a böjt

Terápiás kurzusok, beleértve az élelmiszerek elutasítását, átlagosan tíz-húsz nap, néhány központban - egy hónapig. Ekkor a betegek szigorú orvosi felügyelet alatt állnak. Az orosz szanatóriumokban és az orvosi éhezési központokban először orvosi vizsgálatnak kell alávetni - elsősorban a lehetséges ellenjavallatok, például a vesebetegségek, a cukorbetegség, a súlyhiány, a rosszindulatú daganatok azonosítása érdekében. Az ilyen problémákkal küzdő emberek, az éhezés teljesen ellenjavallt: az egészségre és az életre gyakorolt ​​kockázat túl magas.

A rejtett, még nem diagnosztizált betegségek, például a cukorbetegség vagy a szívelégtelenség kezdeti szakaszaiban a böjt halálos lehet, ezért alapos vizsgálatra van szükség. Nyilvánvaló, hogy most nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy az éhezés megakadályozhatja a rák kialakulását vagy gyógyíthat bármilyen betegséget - és egyetlen hivatalos terápiás irányelv sem írja le a „kezelés” módját. Azok a szanatóriumok és központok, ahol a böjtölés nagyjából magában foglalja a jövedelmező üzletet, még mindig sokan vannak, akik csodaszert akarnak találni, és biztonságosabb az orvos felügyelete alatt.

Mi történik a testtel az éhség során

Az utolsó étkezés után az első nap erős éhségérzetet érez. Ekkor a test szénhidrát tartalékokat tölt és megpróbálja megtakarítani az energiát mindaddig, amíg valami mást nem fogyaszt: minden tevékenység csökken, beleértve a nyomást és a szívfrekvenciát. A szénhidrátok állománya körülbelül egy-két nap múlva végződik, és a test belép az éhezés következő szakaszába - több hétig is tarthat. Ekkor a zsír energiaforrásként kerül felhasználásra. A zsírszövet zsírsavakká bomlik, és bomlásuk során keton testek képződnek - toxikus kémiai vegyületek, amelyek közül az egyik például aceton.

A vérben lévő keton testek feleslege növeli savasságát, de ha a test normálisan működik, akkor a vér pH-ja normalizálódik - ehhez az acetont folyamatosan eltávolítják a testből a bőrön és a kilégzett levegőn keresztül, és jellegzetes szagot érez. Ráadásul a zsírszövet megnövekedett lebontásával a kortizol szintje - a vércukorszintet szabályozó hormon - részt vesz a stressz-reakció kialakulásában és csökkenti a gyulladásos folyamatok aktivitását. Az éhezés során egy másik gyulladásgátló fehérje, a ghrelin szintje is emelkedik. Ezért előfordulhat, hogy a gyulladásos betegségek mentesülhetnek - például fertőzések és asztma.

A böjt következményei

Az orvosi böjtölés sok támogatója úgy véli, hogy a kurzus során a test megszabadul a mitikus "salakoktól", amelyek szennyezik a testet. A salak egy pszeudos tudományi kifejezés, amellyel az alternatív gyógyászat támogatói káros anyagokat definiálnak. Tény, hogy a máj, a belek és a vesék részt vesznek a szervezetben méregtelenítésben - eltávolítják mind az idegen vegyületeket, mind az alkoholfogyasztás mérgező termékeit, vagy a baktériumok aktivitását, és az éhezés nem befolyásolja ezt a folyamatot. Mindazonáltal a vizsgálatok azt mutatják, hogy a rövid távú éhezés előnyös lehet - az inzulinérzékenység javulásához vezet. Ez azt jelenti, hogy a vér glükózszintjének javulása és hasznosítása; emellett a kutatók a vérnyomás csökkenését tapasztalták.

Külön történet - „terápiás” böjt a fogyás céljából. Könnyen kitalálható, hogy a táplálkozás sikertelensége, különösen néhány napig vagy néhány hétig, elkerülhetetlenül fogyáshoz vezet. Azonban, amikor a böjt véget ér, a test egy ideig marad az "energiamegtakarítási módban" - azaz tárolni, köztük zsír formájában, felesleges ételeket, miközben kevesebbet próbál költeni. Ezért a kórházban az éhgyomorra utaló élelmiszer mennyisége és összetétele szigorúan ellenőrzött. Fontos megérteni, hogy ha éhgyomorra és fogyáson megy keresztül, de ezután visszatér a normális életmódjához, és az étrend - kilogramm visszatér. A kiegyensúlyozott étrend és az aktív életmód jobb hatással lesz az egészségre - és a testsúly normalizálásán túlmenően alapvető anyagokat is biztosítanak a szervezetnek.

Miért őrzik mindenki a böjtöt?

Az interneten egyre inkább megjelennek az úgynevezett intervallum éhezés, vagy a „böjt” (időszakos böjt), a fentiek kevésbé radikális változata. Általában azt jelenti, hogy tizenhat óráig lemondanak ételtől (például egy nap ebéde és a következő reggeli között), egy napra (reggelitől reggelire) vagy akár két napig (ez utóbbi esetben ajánlott egy kis mennyiségű kalóriát kapni ebben az időben) . Feltételezzük, hogy az ilyen rövid élelmiszer-elutasítás „testként” szolgál a test számára, segít a glükózszint szabályozásának javításában vagy a gyulladásgátló folyamat kiváltásában. Igaz, a Szilícium-völgyben az intervallum éhezése már új szintet ért el: az élelmiszer elutasítása három, négy vagy akár hét napig tart, és célja a termelékenység növelése és az agy frissítése.

Ez része a biohackelésnek, vagyis a test biológiájának a lehető legrövidebb időn belül és produktív módon történő megváltoztatására irányuló kísérleteknek, különösen a biohackerek azt állítják, hogy a keton testek a legjobb tüzelőanyag az agy számára. Igaz, a szakértőknek kétségei vannak a biohackelés általánosságban való megvalósíthatóságáról és különösen a böjtölésről - sőt, a böjtölésről szóló beszélgetés elfedheti az étkezési zavarokkal kapcsolatos élelmiszerek elutasítását. Michael Grothaus, aki megpróbált intervallumot böjtölni, azt mondja, hogy a táplálkozási szakember erősen azt tanácsolta neki, hogy ne éhen: a drasztikusan megfosztva az energiát, ez hatással lehet a hormonális háttérre és az élelmiszerrel való pszichológiai kölcsönhatásra. Amikor két napos cikluson ment keresztül, megjegyezte, hogy a termelékenység nem javult - lehetséges, hogy az általuk készített előkészületek, beleértve azokat is, amelyek tiltottak, segítenek a biohackerek számára.

Kockázni vagy sem

A böjtölést kellemetlen érzések kísérik: a gyomorban tapasztalható kényelmetlenség, az ingerlékenység és a szorongás, a fáradtság érzése, nem is beszélve a nyilvánvaló éhségérzetről. Ha ezt a gyakorlatot visszaélné, a vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezethet, ami viszont hátrányosan befolyásolja az egészséget. Amikor a test elsődleges erőforrásként kezdi használni a zsírkészleteket, és belép a ketoacidózis állapotába, az aceton illata van - és ez a szakasz is szédülést, hányingert vagy hányást okozhat. A hosszan tartó megtagadás enyhíti az immunrendszert - és ez egy ideig figyelmen kívül hagyható, ha az éhgyomri gyulladáscsökkentő hatás.

Szakemberek felügyelete alatt, ha gondosan követi az ajánlásaikat, az éhezés folyamata nem lesz káros - de fontos megérteni, hogy ez nem lesz sok hasznára. A böjtölés nem csodaszer - csak a tünetek enyhítésére képes a fő probléma megoldása nélkül; a súlyvesztés megkérdőjelezése szintén kétséges gyakorlat. A legfontosabb, hogy emlékezzünk: a böjtölés otthonában öngyógyítás, veszélyes az egészségre, és néha az életre.

kép:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson. P - stock.adobe.com