Gyorsétterem: 5 éves kulináris élmények

Mióta ellenőrizzük Lehet-e egy kanállal magvakat egy gránátalma magából megérinteni, és fél percig törölni a fokhagymás fejet, találtunk néhány trükköt, amelyek nagyban megkönnyíthetik a főzést. Ezúttal megmutatjuk, hogyan lehet gyorsan kezelni a nyári ételeket: görögdinnye, mangó, narancs, paradicsom és kiwi.

Peel narancs

Vágja le a bőrt a száron, másrészt (jobb, ha kevesebbet vesz fel). Vágjuk át a héjat egy helyen, és nyissuk ki a narancsot a vágás mentén - az érett gyümölcs szívesen kinyílik, így minden marad, hogy a szeleteket vágja vagy szétválasztja a kezével. Tangerineket és más citrusféléket is tisztíthat (annál vékonyabb a bőrük, annál könnyebben kezelhető).

Peel kiwi

Csak vágja le a bőrt a gyümölcs szélein, és vágja be. Vegyen egy evőkanál, nyomja meg a bevágást, és vezesse a héj alatt. A kiwi egy puha gyümölcs, így a kanál könnyen áthalad az egész bőr alatt, és gyorsan elválik.

Vágott cseresznye paradicsom

Az összes paradicsomot tegyük egy tányérra, fedjük le egy másikra, és egy éles kést vegyünk egy hosszú késsel (kényelmesebb, ha hosszabb, mint a lemezek átmérője). A felső lapot a kezével úgy nyomva, hogy a zöldségek ne szétterjedjenek, „vágják át” a rést egy késsel - minden gyümölcs többé-kevésbé egyenlő mértékben fel lesz vágva.

Vágott görögdinnye

Vágjon egy görögdinnyét a bőrre, mintha háromszög alakú darabokat vágna. Ezután mindkét oldalon keresztirányban vágjuk, és a kést az egész bőrön tartjuk - a gyümölcs kocka lesz.

Vágott mangó

Vágja félbe a gyümölcsöt, és vágjon egy csontot (vagy vágjon bele egy darab gyümölcsöt). Mindegyik fele keresztbe esik - a bőrre, de nem vágja le. Ezután fordítsuk őket kifelé - annál könnyebb érni a gyümölcsöt - és vágja le a mangókockákat egy késsel.

A szerkesztők hálásak a stúdió PHOTOPLAY munkájáért a segítségnyújtásért.