Szórakoztatóbb: 10 újévi desszert alkohollal

Olga Lukinskaya

Újévi ünnepek - kiváló alkalom arra, hogy megtanulják, hogyan kell főzni valami új. Tíz receptet választottunk desszerteknek, amelyek mindegyike alkoholt tartalmaz: nem lesz lehetséges részükről részegíteni, de az íze minden bizonnyal érdekes lesz. Ha most nincs idő egyáltalán, elhalasztja ezt az üzletet az év első hetében: több idő lesz, és az ünneplés után minden bizonnyal lesz valami az italokból.

Rum szarvasgomba

Készült a piskóta maradékából. A sütő nem szükséges - csak vak és hagyja megszáradni.

összetevők:

előállítás:

Zúzza le a szivacsot és keverje össze a morzsákat kakaóval, adjon hozzá rumot, hogy a keverék ragadós legyen, de ne folyadék.

Vakítsa ki a kapott golyók tömegét.

Tekerje a golyókat a kötszerbe és hagyja megszáradni.

Karamell alma pálinkával

Egy másik módja annak, hogy magad enni több gyümölcsöt.

ÖSSZETEVŐK:

ELKÉSZÍTÉS:

Egy rácsban olvassuk el a vajat és a barna cukorot alacsony hőmérsékleten.

Adjunk hozzá fűszereket és pálinkát, keverjük össze.

Tegye a hámozott és szeletelt almát, és főzzük, amíg enyhén puha (kb. 3-5 perc).

Tálaljuk fagylalt, görög joghurt vagy egy szelet tortát.

Amaretto Cherry Crumble

Jól megy a fagylalt, de önmagában is ízletes.

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

Kenje meg a sütőedényt vajjal, tegye bele az összes cseresznye és öntsön amarettót.

Egy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a sót és a lisztet morzsásszerű konzisztenciával. Add hozzá a mandulát. A keveréket a cseresznye felszínére szórjuk.

Keverjük össze az olvasztott vajat mandula- vagy amaretto-kivonattal, és öntsük össze a morzsát.

Sütjük 45 percig 190 fokon, és melegen tálaljuk.

Csokoládé torta, vörösbor

Liszt nélkül készül, így glutén intoleranciájú emberek számára is alkalmas.

összetevők:

előállítás:

A tojásokat előzetesen távolítsuk el a hűtőszekrényből, és hagyjuk szobahőmérsékletre felmelegedni. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk körülbelül 22 cm átmérőjű sütőedényt (olaj vagy papírral bélelt).

Olvassuk el a vajat és a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Távolítsuk el a hőt, öntsük a vörös bort, és hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a tojást, a cukrot és a vanília kivonatot egy közepes sebességű keverővel egy könnyű és puha habra. A keveréket meg kell duplázni.

Óvatosan keverjük össze a csokoládé keveréket a tojás cukorral. Tegye át az eredményül kapott tömeget az űrlapra és sütje 35-40 percig.

Hűtsük le és tejszínhabbal tálaljuk.

Sör muffin

Talán a leggyakoribb desszert ezen a listán.

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A formát zsírozza és liszttel megszórja.

A vaj vagy a margarin cukorral könnyű lágy krémet kap. Folytassa a habverést, egyszerre adjon hozzá tojást. Adjunk hozzá sört, és nyerj még két percet.

Öntsük a lisztet és a sütőport, keverjük össze a tésztát, és vigyük át a formára.

40-45 percig sütjük.

Krémsajt és tequila tartlets

Ebben a gyűjteményben a "Margarita" -hoz hasonlóan a legtöbb ízletes lehetőség.

összetevők:

előállítás:

A keveréket sütéshez, tejszínes sajthoz és tejszínhabbal keverjük össze, és 1 percig keverjük össze. A keveréknek nagyon vastagnak kell lennie.

Adjunk hozzá tequilát és mészlét, és keverjük össze egy percig.

A keveréket tartletbe helyezzük, és azonnal tálaljuk vagy hűtsük le.

A lekvár fagylaltot hordoz vodkával

Lenyűgözőnek tűnik, de nem adnak gyermekeknek.

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

Öntsük a vodka-medvéket és hagyjuk két vagy három napig.

Feszítsük ki a medvéket, és tegyünk egy harmadat a fagylaltformák aljára. Öntsön limonádét úgy, hogy csak a medvék felületét takarja, és másfél óráig fagyassza le.

Amikor az első réteg megkeményedik, adjunk hozzá egy második réteget és szódát, valamint a fagylaltot. Ismételje meg az utolsó réteg hozzáadásával. Az egész fagyasztási folyamat körülbelül öt órát vesz igénybe.

Whisky Cake "Potato"

Liszt, cukor, tojás nélkül - és akkor is megteheti, ha nincs sütője.

összetevők:

előállítás:

Egy nagy tálban keverjük össze az összes száraz összetevőt. Ezután adjunk hozzá mandulaolajat, majd csokoládét, mézet, vaníliát és whiskyt. Keverjük össze jól a kezeddel, és golyókba vagy hengerekbe tekerjük.

Tedd a fagyasztóba.

Amikor a sütemények keményednek, tekerje őket kakaóporba és kókuszcukorba. Hűtőszekrényben tárolandó.

Körte fehér borban

Valójában ugyanúgy lehet előkészíteni piros színben.

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

Egy széles serpenyőben, közepes lángon kombinálva bort, vizet és cukrot. Add hozzá a gyömbért, a citromhéjat és a fahéjat. Könnyen forraljuk, keverjük, hogy a cukor teljesen feloldódjon.

Add körte, fedjük le lazán, csökkenti a hőt. Főzzük, amíg a körte lágy (10-15 perc).

Meleg vagy hűtött.

Champagne Jelly

Hozzáadhat és pezsgést hozhat létre, amelyet egy nyitott üvegben kilégzett.

összetevők:

előállítás:

Forraljuk fel a vizet, és feloldjuk a zselatint. Hagyjuk néhány percig hűlni.

Add hozzá limonádét és pezsgőt. Öntsük a keveréket lapos formába.

Hűvös 4-5 óra, és egész éjszaka.

Kés, olajozott, téglalapokra vágva.

Hűtsük, amíg tálaljuk, és ékszereket szórjuk közvetlenül előtte (ne tedd előre, mert a cukor megolvad).

kép:Natasha Breen - stock.adobe.com, alex9500 - stock.adobe.com, 135pixel - stock.adobe.com, svehlik - stock.adobe.com, manyakotic - stock.adobe.com, noirchocolate - stock.adobe.com