Home party: 5 gyors és egészséges snack recept
szöveg: Karina Sembe
A napok egyre hosszabbak, és az estek melegebbé válnak és azt akarom, hogy szórakoztató legyen. Az erkélyen való összejövetelek szervezése vagy a városra, a romantikus estére vagy a zajos pártra való kirándulás nem tagadhatja meg az ízletes ételeket, de nem mindig szeretne sok időt tölteni előkészítésében. Arra gondoltunk, hogy az előételek gyorsan megállíthassák az étvágyadat, és ne legyenek egészséged, és több receptet választott a ártalmatlan és ízletes harapnivalókra. Ha előzetesen gondoskodik az összetevők előkészítéséről, a harapnivalók elkészítése legfeljebb 20-30 percet vesz igénybe. Minden receptet 4 adagra terveztek.
Nachos, Guacamole és Salsa Chips
Próbáld meg főzni a híres mexikói zsetonokat, amelyek nem sültek nagy mennyiségű olajjal, hanem a sütőben. A kukorica tészta gyúrása és a tortilla készítése a semmiből, de sok időt vesz igénybe, és nem lesz semmilyen erő. Gyors snack-hez ajánljuk tortilla vásárlását a boltban.
összetevők:
előállítás:
Melegítse elő a sütőt 175 fokra. Tegyük a tortilla darabokat egy tepsibe. Keverjük össze az olívaolajat és a mészlét, megszórjuk a zseton keverékével és fűszerezzük őket. Körülbelül 7 percig sütjük, majd fordítsuk a sütőlapot, helyezzük a sütőbe az él közelében, és további 8 percig sütjük, amíg a chipek ropogóssá válnak.
Főzzük a guacamolt. Törje össze az avokádót, öntsön citromlevet és sóval töltse fel. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket és keverjük össze egy turmixgépben, amíg sima.
Készítse elő a paradicsomot salsa-ra: félig vágva, sóval, fekete borssal és korianderrel. Vessük le a paradicsomot a sütőben 15 percig 250 fokos hőmérsékleten. A chili paprikát és a fokhagymát száraz serpenyőben kb. 10 percig sütjük, majd hámozzuk meg. Keverjük össze az összes összetevőt egy keverőben.
Búza süteményben különböző töltelékkel tekercsel
A tekercsek búza tortillából vagy vékony pita kenyérből készülhetnek - technikailag ugyanaz a lapos kenyér. Készítsen különböző ételeket, például pulykát és lazacot. A halat önmagában savanyíthatja, vagy készen áll, és a pulyka esetében a maradék sült baromfi vagy pulykahús akkor fog megtenni, ha nincs megítélve a kolbásztermékekről.
összetevők:
előállítás:
Barna a tortillákat egy serpenyőben közepes lángon, majd csomagolja be őket, és vágja le a tekercseket több darabra.
Sült paprika Hummus
A borsos édes ízű, fűszeres hummus jó dip, és szükség esetén teljes ételhez jön. Tálaljuk ropogós sárgarépa és zellerbotokkal, apróra vágott zöldekkel és pita kenyérrel.
összetevők:
előállítás:
Sütjük a paprikát: Melegítsük a sütőt 250 fokra, tegyük a paprikát egy sütőlapra, sóval, borssal és zirával, és 20-30 percig sütjük.
Keverjük össze a hummus összes összetevőjét egy turmixgépben. A konzisztencia homogenizálásához rendszeresen távolítsa el a keveréket a tál faláról.
Hámozzuk zeller és sárgarépát, vágjuk vastag csíkokra. A zöldeket apróra vágjuk, és zöldségekkel és pita kenyérrel tálaljuk egy külön edényre.
Chili csirke mézzel szójaszószban
Néhány zeller-botot hummussal nem lehet táplálni, így nem árt felvenni a nagyobb mennyiségű harapnivalók receptjeire. A csirkecomb fűszeres-édes mártásban egészséges és szórakoztató alternatívája a hagyományos rántott rögöknek.
összetevők:
előállítás:
Keverjük össze a mézet, a szójaszószot és a fűszereket, és egy órára marináljuk a csirkecombokat. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra, tegyük a csirkecombot egy vajjal megnedvesített sütőlapra, és 10-15 percig sütjük mindkét oldalon, néha öntve a pácot.
Gabonakockák banánnal és mandulával
Tekintettel arra, hogy a legjobb pártokban a harapnivalókat megkülönböztetés nélkül elfogyasztják és alkohollal lemosják, a kocka formájú banánmüzli kedvezőbb desszertekké válik, mint a brownies vagy eclairs. A vegánok biztonságosan figyelmen kívül hagyhatják a receptet tartalmazó tojást: a banán, a dátumok és a zabpehely maguk is jól kötik az összes összetevőt, emellett mindig adhatunk egy evőkanál mandula lisztet, egy kis vizet és egy teáskanál kókuszolajat a tojás helyett.
összetevők:
előállítás:
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Vegyünk egy téglalap alakú sütőedényt (egy mély serpenyőbe), keféljük napraforgóolajjal és fedjük le a sütőpapírral. Keverjük össze zabpehely, szárított sárgabarack, alma, mazsola, dátum, mandula, mag, szezám és fahéj.
Egy külön tálban keverjük össze a banánt, a vékony és a tojást. Keverjük össze mindkét keveréket és alaposan keverjük össze. Tegyük a tömeget a formába és egyenletesen eloszlatjuk. 20 percig sütjük. A müzlit egy éles késsel egyenlő részre (kb. 3 x 3 cm-re) osztjuk, majd hagyjuk lehűlni, majd darabokra vágjuk.
fotók: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Shutterstock-on keresztül