Kinek feliratkozhat: Telegram az élelmiszer tudományos megközelítéséről

FOLYTATÁSRA VONATKOZNI a tisztességes számlákról a szociális hálózatokon, amelyeken keresztül megtekinthetjük az egész világot.

Az Élelmiszer-tudomány Seva Ostakhnovich című telegram-csatorna szerzője szerint öt éven át lelkesen főz, és felkészült egy tudományos mikroblog létrehozására az élelmiszerről. Kiderült, hogy a csatornák vicces üzenetekkel rendelkeznek a termékekről és azok nevéről, az előkészítés során az élelmiszerekkel előforduló kémiai folyamatok elemzése (mint például a denaturáció és a koaguláció) és az élet hackelése. Ebből a csatornából már megtudtuk, hogy a szerecsendió héja hasonlít egy kerékpáros sisakhoz, a borsó fekete és piros paprika egy és ugyanaz a növény, és sokkal hatékonyabb, ha nem ragadjuk meg a szétválasztást fagylalttal, hanem sóval.