Kérdés szakértőnek: Igaz, hogy mindannyiunknak D-vitamint kell inni
interjú: Valerij Yudin
Válaszok a legtöbb kérdésre, ami ránk vonatkozik mindannyian szoktak az online keresésre. Ebben az anyagcsoportban pontosan olyan kérdéseket teszünk fel, mint a különböző területeken dolgozó szakemberek - égő, váratlan vagy széles körben elterjedt - kérdések.
Az egészséges életmód iránti globális érdeklődés nemcsak a megfelelő táplálkozásra és kezelésre hívja fel a figyelmet, hanem arra a kérdésre is, hogy a különböző étrend-kiegészítők és farmakológiai gyógyszerek valódi támogatást nyújtanak-e a szervezetnek. Sok esetben csak vállat vont, de az orvosok továbbra is javasolják, hogy figyeljenek például a D-vitaminra, amelyről a közelmúltban többet beszéltek. Julia Shcherbatova, a dermatokozmetológus elmagyarázza, hogy miért fontos ez a vitamin, és hol érkezik meg egy megalopolis lakója.
Julia Shcherbatova
dermatokozmetológus, orvosi tudományok jelöltje, a "modern kozmetika klinika Yulia Shcherbatova" alapítója
A D-vitamin nem egy, hanem a prorormon aktivitású anyagok egész csoportja. Vagyis maguk nem hormonok, hanem testünk biokémiai reakcióinak eredményeként válnak rájuk. A D-vitaminnak két fontos formája van: D2 (ergokalciferol) és D3 (kolecalciferol). Az első csak a táplálékkal lép be testünkbe, a második pedig nemcsak az ételből, hanem a nap hatása alatt is tudjuk szintetizálni magunkat. A májon áthaladó mindkét forma 25-hidroxi-D-vitaminsá (rövidítve 25 (HO) D). Ennek a formának a tartalma a vérplazmában meglehetősen pontosan mérhető, ezért ő a leggyakrabban megjelenik az elemzésekben. Ezután 25 (HO) D áthalad a vesén, és 1,25-dihidroxi-kalkalciferol (kalcitriol) alakul át. Valójában ez a D-vitamin aktív formája a testben. Ilyen a kalandok.
A D-vitamin segít felszívni a kalciumot és a foszfort, aminek következtében a csontszövet képződik (ami például megakadályozza a törések kockázatát az időseknél). Ráadásul hatalmas számú gént irányít, és némelyikük a rák vagy autoimmun betegségek és fertőzések kialakulásának kockázatával jár. Számos tanulmány foglalkozik a D-vitamin szerepével az emlőrák, a szívbetegségek, a szklerózis multiplex, a csontritkulás és a skizofrénia megelőzésében.
Emellett a D-vitamin nagy szerepet játszik a zsír anyagcserében: a túlsúlyos emberek szinte mindig hiányoznak. Az onkológiát illetően, kissé durva, azt mondhatjuk, hogy a D-vitamin oncoprotector. Amikor a hormonok szintje csökken, ami a negyvenöt éves régióban fordul elő, a szervszövetek szaporodásának valószínűsége nő - a sejttömeg szabályozatlan szaporodása. Ahogy megértjük, a sejtek lehetnek jóindulatúak vagy sem. Ha nem, rosszindulatú daganatok alakulnak ki, amelyek gyakorisága az életkorral magasabb. A D-vitamin megfelelő szintje csökkenti ezeket a kockázatokat, és kiegyensúlyozza a helyzetet. Gyakori mondani sok betegségről, hogy "ez öröklődés". És ez az. De nem szabad elfelejtenünk a génexpresszió jelenségét. Az öröklés nyilvánvaló vagy nem. És a kolecalciferol a genom mintegy 3% -át szabályozza, ami elég sok. Ne feledje tehát, hogy a D-vitamin elegendő mennyiségben teszi lehetővé, hogy az Ön esetében az öröklés ne működjön.
Mi történik, ha hiányos? Az Archives of Internal Medicine folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a vérplazmában a D-vitamin alacsony szintje a betegek és különösen a szív-érrendszeri betegségek halálozási kockázatának megduplázódásával jár. Hollandiában az öregedés nagy tanulmánya összefüggést talált a D-vitamin hiány és a depresszió között a 65 és 95 év közötti betegek között. A depresszió és a szív-érrendszeri betegségek mellett a D-vitamin hiánya is elhízáshoz, gyengített immunitáshoz és törékeny csontokhoz vezethet. A beriberi szélsőséges megnyilvánulása a felnőttek körében a ricketek és az osteomalacia. De a leggyakrabban a hiányt az erő és a depresszió csökkenése fejezi ki. A legkonzervatívabb becslések szerint a világ minden hetedik embere érzékeny a D-vitaminhiányra, míg az északi szélességi fokú lakosok (és különösen Oroszország) a lakosság közel 100% -ának van egy vagy több foka, különösen ősszel és télen. Tehát, ha az erők elhagytak téged, és depressziósak vagyunk, tegyük át a teszteket.
A legkonzervatívabb becslések szerint a világ minden hetedik embere érzékeny a D-vitamin-hiányra, és a lakosság közel 100% -a északi szélességi körökben van.
Már rájöttünk, hogy egy személy D-vitamint kap táplálékból (például, amikor zsíros halat, erdei gombát, sertést, tojást, sajtot, vajot, kaviárt, néhány algát) vagy napfény hatására fogyaszt. Igaz, több "de" van. Egy hétköznapi ember étrendje elvileg nem adhatja meg a szervezetnek a megfelelő mennyiségű D-vitamint. És ha megállítja a célt, hogy még mindig napi adagot kapjon ételtől, akkor minden nap kilogrammban kell halat fogyasztania. Sajnos ez nem ér véget.
Már a blogom problémáiról írtam: röviden, a világ víztestjei annyira szennyezettek a dioxinnal és a nehézfémekkel, és a hal, amit eszünk, ebben a vízben olyan sokáig él, hogy önmagában többször több toxint halmoz fel. a vizet magában foglalja. Erre vonatkozó részletek a PETA honlapján találhatók, de az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynökségének a kongresszusra készített jelentése szerint a halak általában az emberi és állati higany fő forrása. Egyébként, ha érdekli, hogy mennyi higanyt tartalmaz a különböző tenger gyümölcsei, akkor itt is megteheti. Ez azt jelenti, hogy a tenger gyümölcsei nem jobbak enni? Egyáltalán nem. De jobb, ha nyomon követjük, hogy pontosan mi van a tányérodon, és ne rendezd magadnak a hal mono-étrendet.
Tehát csak egy étrend, a nap nélkül, a test D-vitamin szükségessége nem teljesíthető. És akkor egy második probléma merül fel: hogyan kell elég időt tölteni a napban, és ezzel egyidejűleg megvédeni magát a kockázatoktól? Ezeknek a kockázatoknak a listája külön beszélgetés témája. Az ultraibolya nemcsak a bőr öregedését nem gyorsítja, hanem közvetlenül kapcsolódik a fejlődés veszélyéhez, például a melanoma. Egyébként az UV-sugárzás nem csak felgyorsítja az öregedést, lassítja a kollagén szintézisét és megsemmisíti a meglévő kollagénszálakat, hanem fokozza a szabad gyökök kialakulását a bőrben. És a szabad gyökök oxidációja a bőr öregedésének egyik fő oka. Röviden, rosszabb, mint a napsütés a bőrön, csak cigarettával lehet a napban. Szóval maradhatsz a napon a bőrt károsítva? Sajnos, nem. Az ultraibolya fény nem jut át ruházaton, üvegen vagy krémen SPF-sel, és nem fordul elő D-vitamin szintézis. Mindenesetre a 37. párhuzamosság felett a nap olyan gyengén ragyog, hogy még nyáron sem teszi lehetővé a megfelelő D-vitamin mennyiséget. Moszkva, ha bármi, az 50-es párhuzam felett van.
Tehát sem a speciális diéta, sem a napfénytevékenység nem jár az északi szélességi fokú lakosság számára a D-vitamin megfelelő szintjével. Szerencsére további táplálék-kiegészítők is vannak. Igaz, nem érdemes megírni magukat: bár szinte mindenkinek szüksége van vitaminra, a dózis és a kezelés nagymértékben változhat. Kifejezetten nem jelezem a D-vitamin bevitel sebességét: nemcsak azért, mert Oroszországban és a világban különbözőek, hanem azért is, mert az öndiagnosztikát és a válaszokat tekintem "Én már teszteltem, minden rendben van", mint külön gonosz. Az elemzéseket orvosnak kell írnia és olvasnia, és ő az, aki tájékoztatja a pácienst arról, hogyan értelmezik az eredményeit. Röviden, csak D-vitamint rendelhet hozzá Önnek, táplálkozási vagy endokrinológusnak, és csak a tesztek után. Valószínűleg idővel a dózist ki kell igazítani, így két-három hónaponként készüljön fel az ellenőrzési ellenőrzésekre. Mivel a vitaminok részt vesznek az anyagcserében, jobb, ha a főétel alatt vagy közvetlenül utána iszik. A főfogadás akkor történik, amikor a legjobban eszik (valaki, aki reggelit, valaki ebédet).
Hogyan válasszuk ki a megfelelő D-vitamint? Először zsírban oldódónak és jobb kapszulának kell lennie (így sokkal könnyebb és kellemesebb, mint a folyékony formában). Másodszor, győződjön meg róla, hogy kis halakból készül: van ideje felhalmozni a legkisebb mennyiségű toxint. Harmadszor, készülj fel arra, hogy rendelje meg a kábítószert az interneten, vagy külföldről szállítsa. Sajnos Oroszországban kizárólag alacsony profilaktikus dózisokban (például 400 vagy 600 NE) gyártják és értékesítik, és néha még vitaminok (például zsírban oldódó bázikus vitaminok, A, D, E) is. Ezeket egyáltalán nem szabad alkalmazni, ha csak D-vitaminra van szükség. Magas terápiás dózisokban (5000 NE vagy annál nagyobb) és az amerikai márkák D-vitamint termelnek jó tisztítási fokozatban. De lehet, hogy jobb, ha a gyógyszer választását az orvosnak bízza. A legfontosabb dolog - találjon egy szakembert.
kép: geargodz - stock.adobe.com, bestvc - stock.adobe.com