Lyubov Berlyanskaya értékelő arról, hogyan váljon parfüm szakértővé

A "Vállalkozás" cím alatt Ismertetjük az olvasókat a különböző szakmákból és hobbikból álló nőkkel, akiket szeretünk vagy egyszerűen érdekelnek. Ezúttal beszéltünk Lyubov Berlyanskayával, az orosz Brocard márka parfüm szakértőjével és értékelőjével. Elmondta, hogy milyen különbség van a réstisztítószerek és a fürdőtisztítók gyártása között, miért kell csak a gyakorlatban tanulni a parfümöket, és hogy az oroszoknak milyen különleges preferenciák vannak a szagokban.

Faberlic és nulla

Az iskolai éveim óta szerettem a kémia és a különböző szagok, így az orosz kémiai és műszaki intézeten végzett, de ez valószínűleg nem befolyásolja majd a jövőbeli karrieremet. A 90-es évek diákjaként kezdtem gyűjteni a parfümöket, nagyszerű vágyam volt, hogy professzionálisan dolgozzam az illatszerekkel. Idővel elkezdtem honlapomat, ahol elkezdtem osztani az illatanyagokat. Abban az időben egy meglehetősen ritka dolog volt, mert szinte lehetetlen volt megtalálni a helyes információt ezen a területen. A főpiacról is nehéz volt megtanulni valamit, nem is beszélve a „résről”, amelyre a futárot Párizsba küldték, és akkor mindenki „szaga” lesz.

Ez a terület nagyon zárt volt, különösen Oroszországban. De szerencsém volt, és egy férfi Faberlicből megbotlott az oldalamon és dolgozott az illatok fejlesztésén. By the way, abban a pillanatban a vállalat hivatalosan együtt dolgozott Pierre Bourdon-al. Megkértem, hogy dolgozzon ki egy szöveges koncepciót a szeszes italokról - durván szólva, hogy részletesen leírja őket. A menedzsment megszervezte az eredményt, és így lettem a Faberlic parfümáru márkamenedzsere. Azt kell mondanom, hogy abban az időben gyakorlatilag semmit sem tudtam az iparágról.

Faberlicben nagyon szerencsés voltam dolgozni az illatszergyártó osztály igazgatójával, Voshchina Irinával, aki megtalálta a szovjet termelés illatainak virágzását. Hatalmas ismeretei vannak a parfümök, nyersanyagok gyártásáról, és általában nagyszerű hatalom. Hála neki, lehetőségem volt arra, hogy megtanuljam és megértsem, milyen összetett az aroma létrehozásának folyamata, mennyit kell tenni egy termék piacra dobása előtt. A Faberlicnél körülbelül két évig dolgoztam, majd válság és vágás történt, és én, mint egy vitatkozó személy, elvesztettem a munkámat. Ugyanakkor nagyon büszke vagyok arra, amit tettem ennek a cégnek, és az ízek, amelyeket én vettem részt a létrehozásában.

Tisztító és légtisztítók

Bizonyos pontokon, a szerencsés körülmények miatt, meghívást kaptam a Firmenich-be, a világ egyik legnagyobb illat- és illatanyaggyártójába. Itt értékelőként kezdtem dolgozni, mondhatjuk, hogy az illat és a parfüm ügyfele között fordító. Általában az ügyfelek nem értenek semmit az illatszer sajátosságairól és az alkalmazásban, a legjobb esetben írnak le sárkányt, és a legrosszabb esetben azt kérik, hogy tegyen valamit „édes” és „friss”. Feladatom az, hogy megértsem, mit tartott szem előtt ez a személy, és ezt megmagyarázza a parfümnek már a szagló nyelven (a parfümökben elfogadott speciális szimbólumok rendszere. - Kb. szerk.). Értékelőként dolgoztam minden területen, a háztartási vegyszerekről a magas parfümökig. Porok, illatosító zselék illatanyagai, még a WC-k tisztítására is alkalmasak.

Csak úgy tűnik, hogy a mosópor szaga nagyon egyszerűen jön létre - semmi ilyesmi! És a parfümiparban az egyik legnehezebb dolog a légfrissítők, mert csúcstechnológiájúak, vagyis mindketten kellemesnek kell lenniük, és meg kell ölniük az összes szagot. Gyakran nehézségek merülnek fel a fürdő és a WC tisztítására szolgáló eszközökkel. Rendszerint nagyon agresszív kémiai összetételük van, és a parfümnek ki kell terjednie erre a tartós szagra, és ami a legfontosabb - nem bomlanak le a tisztítószer alapját képező erős alkatrészek hatására. Tehát a parfümök ebben az esetben meglehetősen korlátozottak.

Brocard és alkohol kiömlés

A Firmenich orosz irodájában végzett több éves munkát követően az orosz parfüm márkájára, Brocardra hívtak. A feladataim közé tartozik a szaglótérkép elemzése, a piac trendjeinek nyomon követése és az új ízek fejlesztése.

Feladatom az aromakoncepció létrehozása, és a gyártók számára részletesen festeni, beleértve mindent: a tervezett csomagolási tervet és a szaglás (szag) összetevőt. Ezután az alkalmazás egy részét elküldi a parfüm vállalatoknak, amelyek létrehozzák az illatot. Rendkívül részletesen nem írom le az illatanyagokra vonatkozó követelményeket - csak egy hozzávetőleges szaglóprofilt és sárkánytáblát, valamit a szellemben: „Szeretnék egy könnyű gyümölcsös-virágos illatot a fekete ribizli csipkével.” De ha egy konkrét vonalról beszélünk, mondjuk egy virágról, akkor érdemes kifejezetten írni, mert az oroszlán és a francia lila illata megértése nagyon eltérő. Az illatszer fő óriásai Franciaországban és Svájcban vannak, így a legtöbb márka ezekben az országokban működik.

Fontos, hogy vigyázzon a csomagolásra és a palackra. Az alkalmazásnak megfelelően a gyártási részleg kiválasztja a komponenseket: egy szivattyút, egy porlasztót, egy fedelet stb. A műszaki tervező kidolgozza az ügyet, míg a grafikai tervező tervezi a csomagolás kialakítását. Mindez egy szigorúan korlátozott költségvetésbe illeszkedik.

Körülbelül egy hónappal később, a parfümgyártó cégek elkezdenek küldeni az opciókat a jövő illatára - megkapom őket, néhány szabadság, mások azonnal elutasítják. Néha előfordul, hogy a kívánt íz az első kísérletből választható ki, de általában sikeres változatokat kell elküldeni a felülvizsgálathoz - néha két-három alkalommal. Általánosságban elmondható, hogy ez végtelenül megtörténhet, de természetesen az idő szűk, és meg kell állítanod egy dolgot.

Ezután a fedeleket és palackokat külföldről hozják a raktárba, és a kompozíciót szállítják a növénybe - egy parfümöt a parfüm számára, amely még nem hígított alkohollal. 2–45 napig kell állnia ahhoz, hogy kiszűrje a rosszul oldódó anyagokat - az injekciós üvegben semmi sem szabad úszni. A Brocardnak saját aroma-Promo üzeme van a moszkvai régióban. Lehetetlen az alkoholt az asztal alá öntöttetni, az alkoholtartalmú termékek gyártását az állam szigorúan szabályozza. Átlagosan az új illat felszabadítása körülbelül kilenc hónapot vesz igénybe.

Friss Oroszország és a szintetika

A gyakorlatban mindent meg kellett tanulnom, kezdve a Faberlic munkájával. Máskülönben azonban nem történt volna meg, amennyire tudom, hogy nincsenek szakiskolák a jövőbeli értékelők számára, és nem túl világos, hogy ez a képzés megtörténjen. Firmenichben minden adatbázishoz hozzáférhettem, aminek köszönhetően nyomon követhettem a trendeket és elemezhettem az illatszer-fogyasztás regionális sajátosságait. Így megtudtam, hogy Brazíliában, Kínában és Dél-Afrikában szerzett ízek radikálisan különböznek azoktól, amelyek általában Oroszországban részesülnek. Például virágos, fűszeres, nagyon perzisztens és gazdag aromák, amelyek népszerűek a Közel-Keleten, rosszul értékesítik Oroszországban, részben az éghajlati és környezeti feltételek miatt. Hazánk területének fő része a hideg északi természet, és friss szagokat is szeretünk. Természetesen Európából és az USA-ból származó trendek nem kerülnek el, de még a tömegpiacon is van hely a regionális sajátosságokra. Például a jázmin és a tuberóz, amelyeket Franciaországban és Olaszországban szeretnek, nem értékesítik a tömegszegmensben.

Nincs lényeges különbség a tömeg-, luxus- és réstartalmú parfümek előállítása között: a technológiai folyamat szinte azonos. A niche azonban nem engedheti meg magának, hogy a trendekre összpontosítson, míg a luxusszegmens aktívan használja a marketingkutatást és mindenkit szeretne. A szelektív szellemeknek nincs ilyen szükségük, de általában a rajongók sokkal kevesebbek. Az illat ára függ a termelés volumenétől és a márkától, vagyis a résszóró parfümök drágábbak lehetnek a korlátozott kibocsátás miatt. Érdekes azonban, hogy a Tom Ford és a Chanel olyan márkák, mint a hírnév, és még inkább a minőség, de valamilyen okból a Tom Ford exkluzív sora drágább.

Bármely illatszerkészítmény, amely a tömegpiacról kezdődik, egy résszel végződik, természetes és szintetikus anyagok keveréke. Kiegészítik egymást, és az a meggyőződés, hogy a természetes összetevőnek szükségszerűen drága, teljesen rossz. Nagyon drága szintetika van, pontosan olyan, mint a nagyon olcsó természetes alapanyagok. Például, a közvetlen extrakcióval nyert citrusolaj olcsó olcsó anyag.

Gyermek szaglás és parfüm detox

Parfümkritikussá válni, véleményem szerint csak a szagokat kell szeretni, és folyamatosan kell edzeni a szaglási memóriáját. Nem kezdhetjük meg a parfümöt és a saját konyhádat, a következő utca - nagyon fontos észrevenni a szagokat. A világot elsősorban látáson keresztül érzékeljük, és ebben az értelemben az illatérzet szinte az utolsó helyre tolódik. Úgy gondolom, hogy ezt meg lehet erősíteni.

Az ötéves fiam születése óta a szagok világában volt. Folyamatosan adok neki valami szagot és észreveszem, hogy a szagérzéke már meglehetősen erősen fejlődött - megkülönbözteti a szagokat. És az a sztereotípia, hogy a szag könnyű elrontani, nem olyan igaz. By the way, a legtöbb illatosító füst ellazult időről időre.

Folyamatosan új ízeket próbálok kipróbálni - ez látható az instagramon. Először is, nagyon fontos, hogy minden nap az én orromat képezzem, hogy ne veszítsem el a készségeket, másrészt, hogy tisztában legyek minden trendrel. A parfüm detox csak a nyaralásra alkalmas: nem veszek velem egy csövet, de természetesen továbbra is észreveszem a körülöttem lévő szagokat.