Édes november: 15 forró csokoládé recept

A legjobb módja annak, hogy meleg maradjon - készítsen egy csésze forró csokoládét (ok, többet tudunk, de ez egyike a legjobbaknak). Annak érdekében, hogy a „nesvik” vagy a kakaópor és a tej alap keveréke ne legyőzze, 15 hűvös receptet gyűjtöttünk össze, amelyek nem hagyják unatkozni a télen.

Édes paprikával

előállítás:

Keverjük össze a tejet, a tejszínt és a cukorkát egy kis serpenyőben, és tegyük közepes hőre. Melegíteni, keverés közben körülbelül négy percig - amíg a cukorka fel nem oldódik.

Öntsük a szeletekre tört csokoládét, tartsuk két percig a tűzhelyen, amíg meg nem olvad, majd csészékbe öntjük.

Sós krémmel

előállítás:

Először - tejszín: közepes sebességgel verte őket a puha csúcsokig. Óvatosan keverjük össze a sót és a kakaót, keverjük össze, amíg sima, fedjük le valamit, és tegyük félre.

Szúrja szét a csokoládét, olvasztja meg vízfürdőben, állandó keverés közben. Adjunk hozzá mézet, tejet, és keverjük tovább, várjunk, amíg a csokoládé teljesen megolvad, és az egész tömeg nagyon meleg lesz.

A csokoládét egyenletesen terjessze két csésze fölé, mindegyikhez adjunk fel egy adag tejszínt és egy kis sót, mint díszítést.

A cseresznye bourbon

előállítás:

Egy kis serpenyőben keverés közben melegítse fel a tejet kakaóval, amíg a gőz meg nem jelenik (de ne forraljuk).

Öntsük a bourbont két körbe, majd egyformán - csokoládéra. Díszítsük fel tejszínhabbal és csokoládé chipsel.

Fűszeres Vegán

előállítás:

Tedd mindent egy serpenyőbe, tedd közepes hőre, és forraljuk fel. Kapcsolja ki a hőt, hagyja hűlni 3-5 percig, és szolgáljon.

Hershey receptje

előállítás:

Keverjük össze a cukrot, a kakaót és a sót egy átlagos serpenyőben, mindent feloldunk forró vízben. Melegítsük át közepes hőre, amíg fel nem forr, és tartsa még két percig. Adjunk hozzá tejet, ne forraljuk fel, hanem alaposan melegítsük.

Távolítsa el a hőből, adjon hozzá vaníliát. A habzásig keverje meg a keverőt. Tálaljuk marshmallows vagy tejszínhabbal.

Fehér menta forró csokoládé

előállítás:

Öntsük a tejet a közepes serpenyőbe, adjuk hozzá a csokoládét és keverjük, amíg a csokoládé meg nem olvad (de ne forraljuk). Távolítsuk el a hőtől, keverjük össze a vanília és a borsmenta lényegét, és tálaljuk.

Mogyoróvajjal

előállítás:

Melegítsük fel a tejszínt és a tejet egy serpenyőben közepes lángon (de ne forraljuk). Ha gőz megy, csokoládét és hőt adjunk hozzá keverés közben, amíg meg nem olvad. Ezután keverjük össze a vajat, és várjunk, amíg megolvad.

Öntsünk mindent egy nagy bögre és öntsük marshmallow-t.

Kávé likőrrel

előállítás:

Egy kis serpenyőben keverjük össze a tejet és a tejszínt, melegítsük fel a közepes hőre, és adjuk hozzá a csokoládét. Keverés közben várjon, amíg a csokoládé meg nem olvad, majd öntsük az italt. Öntsük csészékbe, adjunk hozzá marshmallows-t (égővel elő lehet égetni).

Jamie Oliver epikus kakaó receptje

előállítás:

Melegítsük a tejet egy nagy serpenyőben, amíg a gőz be nem jön. Eközben keverjük össze az összes száraz összetevőt, adjuk hozzá a forró tejhez és jól keverjük össze. A kakaó sűrű lesz és egy kicsit habzik, úgyhogy.

Klasszikus vastag csokoládé

előállítás:

Egy közepes serpenyőben keverjük össze a tejet, a tejszínt, a cukrot és a kávét, és melegítsük fel, amíg a folyadék majdnem hólyagosodik. Ne forraljuk.

Kapcsolja ki a tüzet, öntsük a csokoládét, és addig keverjük, amíg meg nem olvad (visszatér a lassú tűzhöz, ha nem olvad). Meleg tálalás tejszínhabbal.

Narancs likőrrel és rummal

előállítás:

Átlagosan a serpenyőben a kakaót cukorral és sóval keverjük össze. Öntsük a tejet, adjuk hozzá a törött csokoládét és melegítsük, amíg meg nem olvad.

Öntsünk italt, majd - pisco vagy rum. Öntsünk négy körbe, mindegyikhez hozzáadunk egy szalagot. A forgács héját vagy krémet díszítheti.

Forró csokoládé "Mocha"

előállítás:

Öntsük az összes összetevőt és öntsünk közepes serpenyőbe, melegítsük 2-3 percig közepes hőre, vagy amíg a csokoládé meg nem olvad. Öntsük csészékbe, és ha szükséges, díszítsük marshmallows, csokoládé chips, csokoládé vagy karamell szirup.

Fűszeres többváltozós

előállítás:

Kakaó vízben oldjuk, öntsük a lassú tűzhelybe. Add csokoládé, sűrített tej, minden fűszer, tej. Helyezzük a legalacsonyabb hőmérsékletet és melegítsük 2 órán át, félóránként keverjük. Tálalás nélkül vagy marshmallows, krém vagy szirup nélkül.

"Barcelonában"

előállítás:

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá csokoládét és melegítsük, amíg meg nem olvad. Adjunk hozzá tejet és minden mást, tartsuk közepesen melegen öt percig, keverés közben. Öntsük csészékbe, díszítsük tejszínhabbal vagy kakaóval.

Banánnal

előállítás:

Egy turmixgépben legyőzze a banánt, a tejet és a krémet. Törölje át a szűrőt közepes térfogatú edényben, és kb. 4 percig melegítse, amíg a gőz megjelenik. Öntsük a csokoládét, és várjunk, amíg megolvad. Öntsük csészékbe és tálaljuk.

fotók: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Shutterstock-on keresztül