Az igazi probiotikumok javítják az emésztést
szöveg: Mirzoyan Marianna
Hála a reklám joghurtoknak, táplálékkiegészítőknek és a vény nélkül kapható gyógyszereknek mindannyian tudjuk, hogy léteznek "jótékony" baktériumok - probiotikumok. Javítják az emésztést, helyreállítják a bél mikroflórát, kezelik a dysbiosisot, segítenek a pattanásokban, és védelmet nyújtanak a megfázás ellen, "javítja az immunitást." Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? A fertőző betegségekkel foglalkozó Dmitry Troshchansky szakemberrel együtt megértjük, hogy a probiotikumok valóban segítenek-e megszabadulni a különböző egészségügyi problémáktól.
A probiotikumok hatékonyságának szisztematikus felmérése viszonylag nemrégiben kezdődött, és a bizonyítékok minősége gyakran olyan alacsony, hogy az Európai Unió egyes országaiban egy ideig nem lehet a "probiotikum" szót felhasználni a termék megfelelő engedély nélküli reklámozásában (senki sem kapott még). Az USA-ban a probiotikumok nem tartoznak a drogokhoz, hanem az élelmiszer-adalékanyagokhoz, és számos tanulmány azt mutatja, hogy számos probiotikus gyógyszer összetétele nem felel meg a címkén feltüntetett információknak.
Az orosz gyógyszertárakban mintegy 150 kábítószer-ellenes kábítószert és probiotikumot adnak el. A szakértők szerint tavaly ezek az alapok mintegy 150 millió dollárért kerültek értékesítésre. Hazánkban a probiotikákat gyakran dysbacteriosisra írják fel. Ez úgy történik, hogy "a bélben a tejsavbaktériumokban szaporodjunk aktívan és lelassítsuk a káros mikroorganizmusok növekedését." Sokan úgy vélik, hogy ez a módja a „bél természetes tisztítása a káros baktériumoktól és a természetes egyensúly helyreállítása benne”. És ez természetesen egy csalódás. A tudósok tudják, hogy különböző baktériumok több ezer különböző kombinációban vannak jelen a különböző emberekben, és nagyon ritka esetekben bármilyen normáról és természetes egyensúlyról beszélhetünk. Ezen túlmenően a "diszbakteriózis" diagnózisa egyszerűen nem szerepel a betegségek nemzetközi osztályozásában (ICD-10), ami azt jelenti, hogy meg kell keresni a beteg által okozott tünetek valódi okát.
Úgy tűnik, hogy a probiotikumok egészségügyi promócióra való felvételének ötlete csak a közelmúltban jelent meg, de valójában több mint száz éves. A fiziológia és az orvostudomány területén Ilya Mechnikov Nobel-díjasnak ajánlottam. Felnőttkorban tanulmányozta az öregedésért felelős mechanizmusokat, és arra a következtetésre jutott, hogy a degeneratív változások (mint például az idős demencia vagy izom atrófia) a fagocitás működési zavarok miatt következnek be: a baktériumok felszabadítják a toxinokat, amelyek az immunsejteket az egészséges szövetek transzformálásához és támadásához vezetik. Mechnikov a korai öregedés ellenállását javasolta a tejsavbaktériumok segítségével gátló baktériumok növekedésének gátlásával. Az egészségre és a hosszú élettartamra vonatkozó receptje egyszerű: mindennap "élő" joghurtot fogyasztunk cukorral vagy szacharózzal. A tudós, amennyire tudjuk, rendszeresen követte saját ajánlásait, és nagyon elégedett volt az eredményekkel.
Az orvosok nem tartják a joghurtot az egészséges táplálkozás szükséges részévé, de valószínűleg nem károsítja azokat, akik általában megemésztik azt.
Eddig nincs bizonyíték arra, hogy a tejsavbaktériumok bevitele lassítaná az öregedési folyamatot. És a modern kutatók csak akkor tudják kitalálni, mit jelent Mechnikov, jó eredményekkel. Azóta azonban az orvosok a belek különböző problémáira joghurtot írnak elő, és 1919-ben a Danone cég megjelent és joghurtot forgalmazott gyógyszertárakban gyógyszertárként. Majdnem egy évszázad után a cégnek meg kell egyeznie a több millió millió bírsággal a reklámozásért, amely megállapította, hogy a joghurt napi adagja javítja az emésztést, és csökkenti a hideg vagy influenza fogásának kockázatát. Ma az orvosok nem tartják a joghurtot az egészséges táplálkozás szükséges részévé, de ez a termék valószínűleg nem károsítja az embereket, akik általában megemésztik azt.
A trillionok mikrobák laknak belsejében és azon kívül, a test különböző részein különböző fajok. Némelyikük káros, mint például a Streptococcus mutans baktérium, amely a szájban él és fogszuvasodást okoz. De a mikroorganizmusok nagy részével egyensúlyban tudunk élni. Ezen túlmenően sok ilyen morzsa előnyös. A legtöbb mikrobák a belekben koncentrálódnak. "Mikrobiális szempontból a mi bélünk hasonló a New York-hoz és egyidejűleg néhány keleti olajtőkehez - számtalan ember és a rendelkezésre álló energia," Rob Knight mikrobiológus és gyermekorvos írja le ezt a világot a könyvében belül.
A bélben számos mikrobák élnek, de hosszú ideig csak a laboratóriumban könnyedén nőttek, akiket a széklet elemzésével elemeztek. A modern DNS-szekvenálási technológiák lehetővé tették számos olyan szervezet felfedezését, amelyek nagyban érzik magukat a belekben, de nem tudnak túlélni a laboratóriumban. A kutatási eredmények arra utalnak, hogy a probiotikumok hatékonyak lehetnek bizonyos betegségek kezelésében, de nem befolyásolhatják az egészséges felnőttek bélbaktériumok összetételét.
A probiotikumok hagyományosan tartalmazzák a bifidobaktériumokat és a laktobacillákat, bár megtalálhatók a streptococcusokat vagy az E. coli-t tartalmazó gyógyszerek. Fontos megérteni, hogy a különböző gyógyszerek és élelmiszer-adalékanyagok különböző típusú és baktériumtörzseket tartalmazhatnak (lehetnek egy típus vagy kombináció), különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, és mellékhatások is lehetnek. Ideális esetben azokat a kezelőorvos írja elő. Ez segíthet a kanadai probiotikus kiegészítők útmutatójában, amely az országban népszerű termékekről tartalmaz adatokat.
Bizonyíték van arra, hogy a nagy dózisú Lactobacillus GG-t szedő felnőttek enyhén csökkenthetik az akut fertőző hasmenés időtartamát és csökkenthetik az utazók hasmenésének kockázatát. A Lactobacillus Casei Shirota segít a krónikus székrekedésben szenvedő betegeknek. Bizonyos probiotikumok ajánlhatók a Clostridium difficile baktériumok korlátlan növekedése által okozott visszatérő hasmenés esetén - de csak addig, amíg a betegnek nincsenek kapcsolódó betegségei. Emellett a tudósok remélik, hogy a közeljövőben a probiotikumok segítenek az irritábilis bél szindrómában, a laktóz intoleranciában, a fekélyes colitisben és a Crohn-betegségben szenvedő betegeknek. Eddig azonban csak rövid távú tanulmányok állnak, és sokan komoly panaszokkal rendelkeznek szakértőktől, ezért semmilyen ajánlást nem kell beszélni.
Nem szabad abban reménykedni, hogy a probiotikumok "növelik az immunitást", enyhítik a felnőtteket az ekcémától, vagy megakadályozzák az allergiás reakciók kialakulását, ezért nem kell bakteriális vaginosis és akne kezelésére használni. És ha még többet akarsz megtakarítani, add fel a prebiotikákat - a jó baktériumokat. "A prebiotikumok néhány gramm adagban hatásosak. Ilyen mennyiséget nem lehet kapszulákba tölteni. Ugyanakkor Oroszországban például Franciaországban a gyógyszerek és az étrend-kiegészítők csomagja nem gyakori, és a meglévő gyógyszereink nem tartalmazzák a szükséges számú prebiotikumot vagy majdnem 10-20 kapszula naponta ”- figyelmeztet Dmitriy Troshchansky infektológus. Prebiotikumok - ezek főként szénhidrátok, amelyek sok zöldségben és gyümölcsben vannak, a gyógyszertárakban vásárolják őket.
kép: Coprid- stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, khuntapol - stock.adobe.com, Fotofermer - stock.adobe.com