Úgy tűnik, hogy semmi sem egyszerűbb és világosabb, mint az ivóvíz, de sok városi legenda és hibája is van. Egyesek azt mondják, hogy naponta legalább nyolc poharat kell inni, a kávé és a tea pedig nem számít; mások úgy vélik, hogy a kemény víz káros, és minél több szűrő van, annál jobb; még mások is ragaszkodnak ahhoz, hogy a közönséges víz csak kárt okozjon - de a hidrogénnel, az oxigénnel vagy a „töltéssel” gazdagodhat bármilyen betegség gyógyítására.

Olga Lukinskaya Késő ősszel - az összes rendelkezésre álló eszközzel melegíteni kell. Amikor sötét van, és a járdákon súrolunk, itt az ideje, hogy házi készítésű vacsorákat rendezzenek forró forró ételekből, és forralt bort, grogot és lyukasztókat is inni. Tíz egyszerű receptet választottunk szezonális termékekből, amelyek segítenek felmelegedni az őszi este.

Szöveg: Alekszej Vodovozov VÁLASZOK AZ US KÉRDÉSÉNEK FŐBB FELHASZNÁLÁSÁRA, AMELYEK RÓLUNK online. Az új anyagok sorozatában olyan kérdéseket teszünk fel, mint az égő, váratlan vagy széles körben elterjedt szakemberek a különböző területeken dolgozó szakembereknek. Már megvizsgáltuk az ivóvízhez kapcsolódó több mítoszot, és megállapítottuk, hogy a szénsavas víz biztonságos a gyomor és a vesék számára, az ivás és az evés is lehet és kell, és nincs szabvány a „két liter vízben naponta”.

A molekuláris gasztronómia nem jelent meg tegnap (és még a tegnapi nap előtt sem), de sokan még mindig perverziónak tekintik, csak a kiválasztott éttermekben és őrült pénzért. Tény, hogy "molekuláris", ez is "kulináris fizika" - csak egy tudományos megközelítés a szokásos termékek és ételek elkészítéséhez.

A súly normalizálásának, a jólét és az életerő fenntartásának legjobb módja az, hogy az egész életedben tartsd be az egészséges szokásokat, vagyis a dohányzásról való leszokást, a többletet és a változatos és kiegyensúlyozott étkezést. De bárki meg akarja kapni egy gyors hatású mágikus jogorvoslatot - és a szigorú étrendek talán a leggyakoribb módja ennek a hatásnak.

A „Hónaptermék” oszlop részeként úgy döntöttünk, hogy garnélarákot tanulmányozunk, és április minden héten receptet fogunk kiadni velük. TUDJA AZ ÖSSZES ÖSSZEFOGLALÓ PROPORTSZTRÁCIÓJÁT, KÉRJÜK A KÉPEN. Gőzkrokett csirke és garnélarák előkészítési módszerével Kombinált, fokhagyma, gyömbér, chili paprika, csirke és garnélarák, hagyma.

Az édességek szeretete a természetünk része. Az édességekhez való kötődés mechanizmusát a kognitív filozófus, Dan Dennett művei magyarázzák: hosszú időn belül lehetőségünk volt állni a pulton, a borsó csemete saláta és az eclair között, az őseink napokat töltöttek az élelmiszer keresésekor.

Mindannyian többször hallottuk a nőknek a konyhában való bántalmazó helyét - de még ebben a konyhában az osztatlan uralomban még mindig tagadják a nőket. A házi készítésű vacsora főzése az egész család számára még mindig kötelesség, de a nagyvállalatok gyakran hagyják a nőket. A befolyásos kritikusok, séfek, gasztronómiai újságírók és szerkesztők értékelései során ritkán látják a női neveket, de ez nem jelenti azt, hogy nem az iparágban vannak.

Instagram és más hírességes szociális hálózatok lehetőséget nyújtanak az életük megismerésére, a legfrissebb hírek megismerésére, és néhány követik a csillagokat, hogy kiderítsék a „hibátlan” megjelenés titkait. A hírességek nem hagyják ki azt a lehetőséget, hogy megosszák a „titkos” információkat, beleértve az étrendüket is - érdemes mondani, hogy nem mindig tudják követni a tanácsokat.

Szöveg: Olga Antonova Winter még nem jött, de szeretném, ha a lehető leghamarabb át akarom lépni. Különösen szomorú, amikor a kedvenc szezonális zöldségek és gyümölcsök eltűnnek a polcokból, ami unalmas vagy drága, de nem mindig jó minőségű termékek. Mindazonáltal biztosak vagyunk abban, hogy örömmel tölteni (és enni) télen.

Szerencsére a gyümölcsök és zöldségek szezonja nem ér véget a nyáron - és sokan közülük csak ősszel lettek a legfinomabbak és lédúsabbak. Megmondjuk, hogy melyik termék közül választhat a legjobb, hogy minél több vitamint, nyomelemet és rostot kapjunk. Mentse el ezt a listát jegyzeteire, hogy könnyen használhassa azt egy boltban vagy a piacon.

A kávé esetleges káráról szóló vita sok éven át nem gyengült - az ital fogyasztásából való kilépés előnyeit néhányan hasonlítják a dohányzásról való kilépéshez, mások pedig azt, hogy nincs kevesebb koffein a teaben. Hogyan készítsünk instant kávét és koffeinmentes kávét? Igaz, hogy az üres gyomor eszpresszója kiválthatja a fekélyt? Ha a terhes nők teljesen lemondanak kedvenc italáról?

Folytatjuk a szociális hálózatok tisztességes beszámolóit, amelyeken keresztül megtekinthetjük az egész világot. Los Angeles-i kulináris szakember, Stephen McCarthy nem csak süteményeket készít vegánokra és nyers ételkészítőkre bogyókat, hínárokat és fűszereket használva; egy személyre szabott desszert díszítésére, megvizsgálja az ügyfél fényképét, és jegesedéssel festette „auráját”.

Annak érdekében, hogy egy ünnepi éjszaka nemcsak hogy becsomagoljanak, hanem felfedezzék a világot, nem pezsgőt öntünk, hanem koktélokat. Találtunk néhány bizonyítottan hűvös receptet, csak egy figyelmeztetés: mindegyik oly módon pihenhet, hogy Olivier egyik adagja sem fogja megmenteni őket egy másnaposságból (jól, legalábbis hogyan nézünk jobban reggel, mondjuk).

Az élelmiszer-magazinok olvasása már nem az unatkozó háziasszonyok, Martha Stewart és Jamie Oliver rajongói sorsa. A kulináris szférában vezető pozíciót betöltő, fényes, önálló kiadványokkal helyettesítették a gasztronómia egészen új szintjét, ami a kulturális élet, mint a művészet, a mozi, a divat és a zene egyaránt fontos része.

Dina Popova A Business Insider a múlt héten közzétett egy cikket, amelyben a hatóságnutrition.com alkotója, Chris Gunnars „bombázott” 11 jól ismert táplálkozási mítoszot (a tojások károsságát, a magas fehérjetartalmú étrend veszélyét, a gabonafélék feltétel nélküli hasznosságát - ez mind). Megkértük Dina Popovát, hogy válasszon öt könyvet, amelyek jó segítséget jelenthetnek azoknak, akik nem közömbösek az étrendükkel szemben: még ha nem minden szerzői posztulátum helyes vagy egyetemes, minden könyvnek érdemes figyelmet fordítania.

Folytatjuk a méltó számlákról a szociális hálózatokon, amelyeken keresztül megtekinthetjük az egész világot. Tizenkét évvel ezelőtt a Rene Redzepi Dane megalapította a Noma éttermet, amely kizárólag skandináv termékeket használt fel, ezáltal bevezetve az új északi konyhát. Található egy másik koppenhágai projektben, a Redzepi étteremben 108.

Véleményünk szerint minden embernek legalább egy edénye van, amire szükség esetén tökéletesen főzhet. Megkértük a barátokat, hogy mondják el nekik, hogy főzni fognak egy lányt vacsorára vagy reggelire, hogy elfogyasszák és lenyűgözzék őt. Szergej Blokhin újságíró és szövegíró, a férfiaknak a nemek közötti egyenlőséget támogató férfinak szégyenletes.

SZÖVEG: Olvasó Antonova HOT BEAMBRUSHES - az egyik leggyorsabb és leghátrányosabb étel az emberiség számára, amit mindannyian nem kell készítenünk, amikor elfoglaltuk. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy eldobja a hűtőszekrényben várt különféle élelmiszerek maradványait. Gyakran zárva vannak: gyors szendvicseket lehet enni, anélkül, hogy megszakítaná a vállalkozásait, és anélkül, hogy a keze piszkos lenne.

Az új kategóriában a Wonderzine választja a hónap nagyszerű termékét - zöldséget, gyümölcsöt vagy valamit -, és minden héten közzéteszi receptjét. AZ ÖSSZES ÖSSZEFOGLALÓ PROPORCIÓK MEGJELENÍTÉSE, A KÉPZŐ TUDÁSÁNAK A KÉPEN. Brokkoli gratin brie sajttal Előkészítés: A brokkoli virágzatba leszerelve és egy kis sütőedénybe helyezve.